《大豆科学》
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作者中包括
FANG Yun
的文章
1
天然不饱和脂肪酸的双键化学改造的技术进展
赵 晓，陈 骥，钟渤凡，方 云，胡学一 2013年03期 [410－414][
摘要
](
598
)
[
pdf
860KB]
(
841
)
DOI:
10.11861/j.issn.1000-9841.2013.03.0410
2
大豆脂氧酶催化亚油酸氢过氧化反应产物的漂白特性
蔡燕，方云，孟君 2007年02期 [235－239][
摘要
](
526
)
[
pdf
1694KB]
(
566
)
DOI:
10.3969/j.issn.1000-9841.2007.02.024